سلاااام دوستای گلم.حالتون خوبه؟نماز و روزه هاتون قبول باشه.
اینم کیک زبرای من.البته زبرای من با بقیه زبرا ها فرق داره😂یه کم متفاوته🤣
بلخره ماسوره خریییییییدم😍💃💃یه چیز جدید هم کشف کردم💡خامه قنادیم تموم شده بود به جاش خامه صبحونه عادی زدم با یه قاشق چای خوری پودر ژلاتینی که با آب حل شده روی کتری.خیییلی عالی شده بود.فرمش بی نظیر بود مزش هم خیلی خوب بود.از این به بعد به خامه هام پودر ژلاتین هم میزنم👌🏻

🚨🛎حالا بریم سراغ دستور پخت مرغ رُبی‌.چندنفر از دوستان محبت داشتن و دستورپختش رو پرسیده بودن.من هم موظف دونستم که اینجا براشون بگم.این تعدادی که میگم دقیقا چیزی هست که خودم درست کردم.حالا هرکسی میتونه نسبت به میزان دلخواهش مواد رو تغییر بده و یا میتونید از سینه مرغ هم استفاده کنید.

🔴مواد لازم:۶تکه ران مرغ،۱عدد پیازمتوسط،۳ق غ رب گوجه،۳ عددسیر متوسط،۲ عدد برگ بو(اختیاری)، مهمترین قسمت که ادویه هستش(ادویه کاری نصف ق چای خوری،فلفل سیاه نصف ق چای خوری،گلپر نووووک ق چای خوری(خیییلی کم)،زردچوبه نصف قاشق چای خوری،دارچین یک سوم قاشق چای خوری،پاپریکا(تندنباشه) ۱قاشق چای خوری،پودر تخم گشنیز یک سوم ق چای خوری و نمک به میزان دلخواهتون.)
تمام این ادویه هم اگه به اندازه زده بشه مزه غذاتون معرکه میشه اما خب سلیقه ای هستش.ولی طعم مرغتون بی نظیر میشه.توصیه میکنم همه ادویه هایی که گفتم استفاده کنید به طور دقیق.

🔴طرز پخت:ابتدا مرغارو توی روغنِ کم سرخ کنید و ۵ دقیقه درش رو بذارید.بعد ۲ لیوان آب بهش اضافه کنید تا کمی بپزه.
بعد پیاز داغ نگینی درست کنید بهش ۳ قاشق غ رب رو اضافه کنید.بذارید کمی سرخ بشه چون هرچی رب بیشتر سرخ بشه غذا خوشمزه تره.نه اینکه بسوزه ها!!!بعد ادویه هارو بهش اضافه کنیدو کمی تفتش بدید.بعد ۱ لیوان آب بهش اضافه کنید بذارید قشنگ طعمش باهم قاطی بشه.۶ یا ۷ دقیقه بذارید قشنگ بپزه. قل که زد آروم بریزید روی مرغاتون.حواستون باشه توی آب مرغ نریزید.بریزید روی مرغاتون تا خوشگل بشه.اضافیش وارد آب مرغ میشه.من خودم این مرحله رو با قاشق انجام‌ میدم تا قشنگ سس روی مرغام قرار بگیره.بعد سیر رو خلال میکنم میریزم روی مرغام و لابه لاش.تعداد سیر اختیاریه.ولی ما سیر زیاد دوست داریم.واسه همین ۳ تا خلال میکنم میریزم.برگ بو هم اختیاریه میتونید ۲ تا بندازید لای مرغاتون و در آخر که پخت برگ بو هارو در بیارید بندازید دور.حدودا ۱:۳۰ یا ۲ ساعت طول میکشه مرغ بپزه.بعدش دیگه میتونید این مرغ خوشمزه رو همراه با برنج(ترجیحا زرشک پلو) نوش جان کنید😋😋😋من خودم هویج و سیب زمینی رو پختم و بعد توی کره تفت دادم، کنارش مزه میده.امیدوارم از طعمش لذت ببرید.دوستون دارم هزارتا😍